偏挑食的發生率

  • 持續挑食的孩子可能會面臨下列風險
  1. 不均衡的飲食攝取1-3
  2. 蔬果攝取不足1,3,4
  3. 微量營養素攝取不足2,3
  4. 發育不良2,5,6
  5. 心智發展受影響7

 

  • 持續挑食的孩子可能會面臨下列風險

1. Dubois L, et al. Eur J Clin Nutr. 2007;61:846–855.
2. Lindberg L, et al. Acta Paediatrica. 2006;95:425-429.
3. Galloway AT, et al. J Am Diet Assoc. 2005;105:541-548.
4. Jacobi C, et al. J Am Acad Child Adolesc Psychiatry. 2003;42:76-84.
5. Dubois L, et al. Int J Behav Nutr Phys Act. 2007;4:9.
6. Ekstein S, et al. Clin Pediatr. 2009; in press.
7. Chatoor I, et al. Pediatrics. 2004;113:e440-e447.